Jarabacoa, Capital mundial del merengue 2022

Este Domingo, en Jarabacoa ocurrirá la más impresionante explosión merenguera del siglo, es la gran cita de los MEGAIDOLOS con su público; 16 estrellas, 10 horas de ritmo candente, de orgullo, de ego, de carisma y de los talentos que van a invadir la Confluencia con la cultura musical más popular del país: EL MERENGUE.

Jarabacoa, República Dominicana. 

El merengue se apodera del parque la Confluencia de Jarabacoa para que se cante y se baile durante 10 horas con: Fernando Villalona, Milly Quezada, Los Hermanos Rosario, Sergio Vargas, Eddy Herrera, Miriam Cruz, Ramón Orlando, Bonny Cepeda, Jandy Ventura, Jossie Esteban, Fefita la Grande, Julián Oro Duro, Steffany Constanza, Kinito Méndez, Krisppy y Raffy Matías, con una descarga de la música cadenciosa y chispeante que más aman los Dominicanos y las Dominicanas: el Merengue.

En Jarabacoa, que será la Capital Mundial del Merengue, habrán movimientos, colores, luces, efectos especiales, voces, bailes y todo un derroche del orgullo musical patriótico, en un evento que promete ser de pura alegría. 

La Confluencia es un parque maravilloso, un corazón de purezas naturales donde el agua de dos rios y los árboles conviven como una melodía de sonidos mágicos que huelen a Merengue.

En la animación estarán: Michael Miguel Holguín, Yoryi Castillo, Aquiles Correa, Julio Clemente, Audry Bremon, Super Pana, Albert Contreras, Luis Manuel, Wilson Sued, Juan Alberto Peña e Ilkania Rodriguez.

El Banreservas y La Cervecería Nacional Dominicana son fundamentales junto al Presidente Luis Abinader, para que este SUPER MEGA ULTRA MERENGAZO se realice, reconfirmando su apoyo a la cultura en general y al Merengue como ritmo folklorico con reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la humanidad.

La puerta estará abierta desde las 11 de la mañana, con áreas VIP y general para el disfrute del concierto, y con precios de preventas de RD$600 PESOS, entrada general, y RD$5,000 PESOS, entrada VIP. 

Este magnífico encuentro merenguero cuenta con el apoyo del Alcalde, Yunior Torres, el Senador, Ramón Rogelio Genao Durán, la Presidente de la Sala Capitular, Yirkania Pichardo y todos los Regidores, el patronato del parque, José Tejeda, Presidente del Comité de Apoyo al Desarrollo de Jarabacoa, Alba Rodríguez del Cluster, Kelvin Cruz, Presidente de Fedomu, Eddy Ramírez de Café Monte Alto y Credimeta, Bolívar Jaque de AYB Electromueble; el empresario, Andres Dilonex, Transporte y Ferreteria J.A, y también, de todas  las estaciones de radio locales y nacionales, de los canales de televisión y la prensa en general.                                  

Las boletas están a la venta en UEPA Tickets, Boletos Express, CCN Servicios, Super Mercado Nacional, Jumbo, y en todos los negocios de Jarabacoa. 

Para Información: 809.849.5818 y 809.227.0103

Constanza exhibe con orgullo su primera guía ecoturística

 Constanza exhibe con orgullo su primera guía ecoturística 

• Dedicada al inolvidable Jhonny Tactuck y prologada por Bolívar Troncoso

• Una recopilación de sus extraordinarios atractivos naturales, historia, cultura, gastronomía, alojamiento y recreación 

Constanza, La Vega.-   El Clúster Ecoturístico del destino Constanza, presentó jubiloso su primera guía ecoturística, una herramienta informativa de gran interés para quienes desean conocer los principales atractivos naturales, historia,  cultura, gastronomía, alojamientos y espacios de recreación que ofrece el municipio.

La presidenta del clúster, Vienchy Rodríguez, al dar las palabras de bienvenida, dijo que la directiva del Clúster está regocijada por poner a disposición de todos, y en todas partes del mundo, un documento que sirve de consulta para todos aquellos que quieran conocer a la también llamada “Suiza del Caribe”.

“Esta guía refleja la magia de Constanza. Muestra sus hermosas montañas, sus cultivos prodigiosos, la calidez y laboriosidad de su gente; su desarrollo económico, cultura, encantos turísticos y múltiples opciones de escapadas, que conquistan a todo el que le visita”, destacó Rodríguez.

La presentación de la guía estuvo a cargo de Milka Hernández, gerente general de Grupo Sarma, quien fue la responsable de la elaboración del documento. 

Hernández explicó las bondades de este destino a partir de su historia, conectividad, enclaves naturales y exquisita gastronomía, la cual va del campo a la mesa, a partir de platos estrella que se preservan como el más dulce legado de una población que vive entre lo increíble y lo imperdible, con escenarios de película y emblemáticos lugares.

“Esta guía informativa es parte de un proyecto de folletos promocionales diseñados por la firma, con la finalidad de mostrar lo mejor de la oferta turística de la República Dominicana, a partir de un profundo conocimiento de los destinos, la narrativa de expertos en comunicación turística y soportados por una estrategia de divulgación de gran repercusión”, dijo Hernández.

Esta edición de la guía ha sido dedicada al fenecido Jhonny Tactuk por su larga y destacada trayectoria a favor del desarrollo turístico y avances productivos de Constanza. 

Mientras que el prólogo fue elaborado por el connotado profesor, Bolívar Troncoso, quien cuenta con una prolongada carrera en favor del ecoturismo y la gastronomía, los que preserva y promueve a través de la Fundación Sabores.

La Guía Ecoturística de Constanza está disponible en idiomas inglés y español, en versión digital descargable a través de la web, redes sociales y app store; siendo la primera en su género que une estas variadas fuentes de difusión, compartiendo su uso con la versión impresa, pensada en aquellos que disfrutan de la lectura tradicional.

Las palabras de cierre del evento estuvieron a cargo de Carlos Peguero, viceministro de cooperación internacional del MITUR, quien afirmó que “ para el Ministerio de Turismo, la puesta en circulación de esta guía turística de Constanza tiene un significado especial, porque sirve para ilustrar que República Dominicana es más que sol y playa". 

Expresó que esta se enmarca dentro de la nueva estrategia de promoción turística que desarrolla el Mitur denominada "Turismo en cada rincón", con la cual incentivamos nuestro turismo interno mostrando cada uno de nuestros destinos de naturaleza y nuestro más valioso recurso " El calor de nuestra gente". 

Felicitó al Clúster Ecoturístico de Constanza por esta impresionante guía que  nos entrega en beneficio del desarrollo turístico de República Dominicana.

La guía cuenta con el apoyo del Clúster Ecoturístico del Constanza, el patrocinio del Ministerio de Turismo, Departamento Aeroportuario. Así como el apoyo de JP Chenet , Alfridomsa, La Esquina Gastrobar, Jardín  Constanza y Villa Pajón Ecolodge.

Otros patrocinadores son Fresas Ariyama, Hotel Altocerro, Antojitos D´Lauren, Alto  Bandera Camping, Aguas Blancas Restaurant, Asfer, Hotel Constanza, Valle Fresco Ecolodge, Moncarlo Restaurant  y Pizzería, Suculentas Suppliers, Safari Constanza, Finca Doña  Paula y La Montaña de Chenco.

Sobre Constanza

Constanza es un municipio de la provincia de La Vega, ubicado a 1200 ms.n.m, en pleno corazón de la Cordillera Central, compuesta por valles intramontanos, paisajes alpinos y una temperatura fría durante prácticamente todo el año.  Para más información sobre Constanza, visite el Instagram clusterecoturistico

Yao Asían Cusine lanza nuevo menú con platos coreanos

Yao Asían Cusine lanza nuevo menú con platos coreanos  

Con nuevos aires de la mejor representación de la comida asiática, Yao Asian Cusine realizó un lanzamiento de nuevos platos coreanos que traen al paladar de sus comensales lo mejor de la gastronomía asiática. El evento encabezado por el equipo directivo compuesto por el Chef corporativo José Ledezma, Carlos del Pino Co-propietario, Ramón de Rosario Co-propietario, Oscar del Rosario Director de Marketing dio a conocer las sorpresas culinarias del continente asiático.  

El chef corporativo José Ledezma, dió la bienvenida a los asistentes del concurrido evento y en medio de enérgicos aplausos develó su nuevo menú, el cual ofrece una gran variedad de platos de origen coreanos y en palabras del reconocido chef "harán vivir a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, donde disfrutarán de lo mejor de la cocina Coreana. También se han originado creaciones de cocina asiática que deslumbrarán el paladar de nuestros comensales" indicó. 

Entre la nueva carta presentada se encuentra el famoso Dolsot Bibimbap de Pollo Teriyaki Misu, conformado por un Bowl de arroz de Sushi con pollo teriyaki misu con toppings de zanahoria, hongos shitake, pepinos frescos, maíz y huevo frito. 

También fue presentado el Ramen Pork Belly, que es una sopa de consomé de aves, pork belly, alga nori, trío de hongos con pasta udon y misu. 

En medio de la demostración gastronómica representativa del continente asiático, fue presentado el plato Japchae Res, unos ricos vermichelli de batata, con filete de res en tiras, salsa soya, semilla de ajonjolí y vegetales. 

El Korean Ribs también figura entre el nuevo relanzamiento de menú que desde ahora distingue a Yao Asian Cusine, se trata de un delicioso filete de costillas de cerdo sin hueso en salsa guyoyang spicy acompañado con kimchi, lechugas rizadas, pepinillo en conserva spicy, zanahoria salteadas y arroz blanco. 

Otras delicias que forman parte de la nueva carta son: 

Lacon a la Misu Teriyaki (2 Personas): Codillo de cerdo a la plancha con trío de hongos, esferas de ajíes picantes, alcachofas y salsa misu teriyaki. 

New York Steak: 10 oz New York Steak servido con arroz teriyaki mixto, salsa de hongos cremosa, ajo rostizado, romero y tomillo. 

Yao Burger: Carne Angus 6oz, salsa de hongos Teriyaki, queso munster onion rings, lechuga y tomate. 

Chao Mongolian: White Rice (con huevo y puerro) con mongolian beef. 

Entre otros nuevos platos se enumeran más de 20 opciones en el nuevo menú especializado en la cocina fusión asiática, china, japonesa y ahora con platos de denominación coreana, adicional a los platos contamos con nuevos jugos como el de limón menta, fresa limón y fresa chinola, con el fin de que los comensales se refresquen con estos nuevos sabores durante este verano. 

Continúa refiriendo Ledezma "En la actualidad, optamos por realizar el lanzamiento del nuevo menú en Yao Naco primeramente, ya que es nuestro sector de origen de la cadena de restaurantes Yao cuando abrió sus puertas el 1ro de Abril del 2011 y también porque cuenta con un salón de eventos ideal para celebraciones como este tipo y también lo tenemos disponibles para nuestros clientes para cualquier tipo de celebración" comentó en medio de aplausos. El nuevo menú está disponible en todas las sucursales de la cadena de restaurantes Yao tanto en Santo Domingo como Bávaro y disponible a través de los servicios delivery y take out,  para alegría de los comensales amantes de la gastronomía coreana.  

Yao cuenta con más de 11 años de experiencia en el mercado gastronómico, siempre con una gran aceptación en todos los cambios y sobre todo en la propuesta del nuevo menú, debido a que para nosotros es muy importante involucrar a una parte de nuestros clientes en estos lanzamientos para así garantizar satisfacer sus gustos.  

"En nuestro restaurante nos encanta trabajar con la producción local, ya que contamos con productos frescos que le suman a la calidad de los platos y sobre todo es un apoyo al crecimiento de la economía local que cuenta con emprendimientos de altos estándares y es un gran aporte a la empleomanía del país" dijo el destacado chef José Ledezma.

Chefs dominicanos buscarán batir un nuevo Récord Guinness con el sancocho servido más grande del mundo

 Chefs dominicanos buscarán batir un nuevo Récord Guinness con el sancocho servido más grande del mundo

• Durante la segunda edición de Flavor Fusion Fest

Santo Domingo, 17 de agosto de 2022. El hotel El Embajador acogió esta tarde la rueda de prensa de presentación de la segunda edición de Flavor Fusion Fest (FFF), que tendrá lugar el próximo 17 de septiembre en Lawrence, Massachusetts, Estados Unidos y en el que se buscará lograr un GUINNESS WORLD RECORDS con el sancocho más grande servido.

Esta edición del FFF será denominada Fusiones de Iberoamérica, explicó el chef Amilkar Gonell, CEO del festival gastronómico, para quien la ciudad norteamericana es el espacio perfecto al tratarse de una localidad “multiétnica, multicultural y epicentro de la cultura latina en Estados Unidos”. 

A través de un video, Brian A. De Peña, alcalde de la ciudad de Lawrence, expresó que “Flavor Fusion Fest es un festival para toda la familia, en el que se va a romper el récord mundial al sancocho más grande del mundo”. 

El presidente de la Academia Dominicana de Gastronomíaa, Sr. Luis Ros, manifestó el apoyo de esa institución al FFF por poner en valor la gastronomíaa dominicana e intentar batir un nuevo GUINNESS WORLD RECORDS inspirado en uno de los platos estrella del país caribeño. 

En palabras de Ros: “El sancocho conjuga un alto sincretismo cultural en el que destacan las influencias culinarias española, africana y taína, ofreciendo al mundo un plato nutritivo y de exquisito sabor”. 

Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, envió palabras de apoyo al proyecto y subrayó que "impulsarlo puede contribuir, extraordinariamente, a fomentar la cultura iberoamericana alrededor de la gastronomía”. 

El chef Gonnell finalizó haciendo un llamado “al pueblo dominicano, y las empresas, a apoyar este evento marca-país,  que busca poner en alto  la gastronomía dominicana y que nos hará lograr un nuevo record, sirviendo 36,000 libras de sancocho”.

Compagnone Common Park: sede de Flavor Fusion Fest

El Campagnone Common Park, el parque principal de la ciudad de Lawrence, es el espacio elegido para celebrar Flavor Fusion Fest 2022 que contará entre sus actividades con un variado show artístico con exponentes como Toque Profundo, Eliacim, Zeo Muñoz, Lee Burgos, Japone RD, Grupo Nexo, Domenic Marte, Emi Antonio y el humor de Crudos 2.0, William Díaz, Cuquín Victoria y Boruga.

Un repertorio que se completará con la preparación del sancocho servido más grande del mundo y con una amplia representación de platos de la cultura latina. 

Récord Guinness, en 2021, al mangú servido más grande 

No es la primera vez que el equipo de Flavor Fusion Fest conquista un Récord Guinness. En 2021 los chefs Pamela y Amilkar Gonell y la biestrellada María Marte consiguieron entrar en el famoso libro de récords al conseguir el mangú servido más grande del mundo. 

Este año intentarán repetir la hazaña junto a las Academias Dominicana de Gastronomía e Iberoamericana de Gastronomía. 

Flavor Fusion Fest estará abierto de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., con entrada totalmente gratis y con la opción de acceder a la modalidad de pase VIP con accesos cercanos al escenario. 

Un evento histórico para que las comunidades latinas muestren sus tradiciones a través de la gastronomía, la música, el arte y el turismo.

Para más información y reserva de entradas: www.flavorfusionfest.com

Celebración 4ta edición Festival de la Luna

Celebración 4ta edición Festival de la Luna

El próximo 10 de septiembre la Fundación Jade Pro-Comunidad China, Inc. organiza la celebración de la 4ta edición del Festival de la Luna, la segunda fiesta más importante del calendario lunar chino. Esta tendrá lugar en el Bar & Grill, Av. George Washington, al lado del Hotel Sheraton, cuya terraza superior será inaugurada para esta actividad cultural, a partir de las 7:00 pm.

 Los presentes podrán disfrutar de un espectáculo artístico cultural como pase de moda de trajes típicos de etnias chinas, danza de los leones y del dragón, Kung Fu, danza de Tai Chi, música con instrumento chino y danzas folclóricas por el Ministerio de turismo y el grupo Sangre Mulata; también una representación del carnaval dominicano por el Ministerio de Cultura. Asimismo, presentación de canciones en español y mandarín por el Chino Joa, Maggie Rodríguez y música en vivo de la reconocida cantautora Henya & El Laboratorio. 

En esta gran fiesta de intercambio cultural estarán presentes diplomáticos chinos, funcionarios del gobierno y personalidades de la sociedad dominicana y de la comunidad china en el país.